Gastronomia. Cuina de carrer 2023
El mercat gastronòmic de la Fira es distribueix en les següents àrees:
Parc del Casino: s’hi instal·la la Taverna Cervesa Guineu i l'Àrea Pro. Les parades gastronòmiques es distribuiran a l’espai exterior.
Plaça Sant Domènec: punt de trobada, de passeig i d'oci de la ciutat. Acull La Plaça de la Fira amb parades, presentacions i actuacions artístiques.
UBICACIÓ I HORARIS
- El mercat gastronòmic s'ubica al Parc del Casino de Manresa i a la Plaça Sant Domènec
- Activitat: 5, 6, 7 i 8 d’octubre de 2023
- Horari:
| DIA | Obertura | Tancament |
| Dijous 5 d'octubre | a partir de les 11:00 | 1:00 |
| Divendres 6 d'octubre | 11:00 | 1:00 |
| Dissabte 7 d'octubre | 11:00 | 1:00 |
| Diumenge 8 d'octubre | 11:00 | a partir de les 22:00 |
- Muntatge: Parc del Casino (dimecres 4 d'octubre 11:00 – 19:00) | Plaça St. Domènec (dijous 5 d'octubre 17:00 a 19:00)
- Desmuntatge: Diumenge 8 d’octubre a partir de les 22h
CONTRACTACIÓ
Parades gastronòmiques i Food Trucks
|
Nº METRES LINEALS SOL·LICITATS
|
ACORDS
- Un cop rebuda la confirmació de participació per part de l'organització, es pot efectuar el pagament.
- La contractació de la parada gastronòmica es farà efectiva un cop rebut el comprovant de pagament (data límit pagament 29 de Juliol).
- Fira Mediterrània resol amb la persona de contacte representant de l’entitat restauradora totes les qüestions
necessàries sobre la seva participació. - L’entitat restauradora participant haurà d’enviar el carnet de manipulador d’aliments de les persones que estaran a la parada al mail expositors@firamediterrania.cat.